『コーヒーについてぼくと詩が語ること』（文庫版）

コーヒーを語ることは、世界を語ること。

中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流までを詩、映画、宗教、戦争を通して語ったコーヒー本が、このたび文庫本として再編されました。
巻末には「コーヒーの基礎知識」「注釈」「参考文献一覧」のほか、今回の文庫化にあたり、文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も添えられています。
「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」（解説文より）

著者：小山伸二（おやま・しんじ）
小山伸二（おやま・しんじ）
鹿児島県出身。書肆梓、Cloud Nine Coffee代表。
東京都立大学卒業後、出版社勤務を経て、辻調理師専門学校に転職。
2024年退職後も食文化概論の授業を非常勤講師として担当。日本コーヒー文化学会・常任理事。
詩人としても活動。詩集に『きみの砦から世界は』（思潮社）、『ぼくたちはどうして哲学するのだろうか。』『雲の時代』『さかまく髪のライオンになって』（書肆梓）。共著に『専門家が語る！ コーヒーとっておきの話』（旭屋出版）。

コーヒーを語ることは世界を語ること。
中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流まで。

コーヒーの飲用文化の起源から21世紀の新潮流までを、アラビア、欧米、そして日本の詩人たちの作品をたどりながら、独自の視点で縦横無尽に語り尽くします。巻末にはコーヒーの基礎知識、注釈、参考文献一覧も。
文庫化にあたり文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も。
「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」（解説文より）
目次

コーヒーを愛する未知のあなたへ　
おいしいコーヒーをもとめて
第１章 旅するコーヒー
　１　はじめに、あるいは道草から始まる物語　
　２　ニコのコーヒーをめぐる冒険　
　３　眠りたくない夜のために　
　４　「カフェ的」なるものの誕生　
　５　日本でのコーヒー文化の進化　
　６　手のひらの時代のコーヒー　
第２章 ソクラテスのカフェ
　１　哲学カフェ　
　２　詩とコーヒー　
　３　スーフィーのコーヒー　
　４　移動と変容　
　５　ふたたび、戦争　
　６　戦争と映画　
　７　最後のコーヒー　
第３章 コーヒー文化論一九六八／二○一八
　１　明治維新から　
　２　学生たちの「反乱」　
　３　食の総合出版社のこと　
　４　コーヒーをめぐる書籍　
　５　コーヒーの雑誌『blend』　
　６　異彩を放った著者　
　７　二十一世紀のコーヒー文化　
　８　新しい雑誌の登場
第４章　「詩とコーヒー」試論
　１　禁酒法の国のコーヒー　
　２　ユーカーズにおける「コーヒーの詩」　
　３　朝に一杯のコーヒーを　
　４　コーヒーは詩を響かせるか　

コーヒーの基礎知識　
注釈　
参考文献一覧　
本書に登場した映画　

単行本のための「あとがき」　
あとがきにかえて
解説　コーヒーとコーヒーをめぐる詩について私が読んだこと（川口葉子）　


本体1,500円＋税／文庫版 312頁／ISBN 978-4-910260-07-5 C0195