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コーヒーを語ることは、世界を語ること。
中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流までを詩、映画、宗教、戦争を通して語ったコーヒー本が、このたび文庫本として再編されました。
巻末には「コーヒーの基礎知識」「注釈」「参考文献一覧」のほか、今回の文庫化にあたり、文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も添えられています。
「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」(解説文より)
著者:小山伸二(おやま・しんじ)
小山伸二(おやま・しんじ)
鹿児島県出身。書肆梓、Cloud Nine Coffee代表。
東京都立大学卒業後、出版社勤務を経て、辻調理師専門学校に転職。
2024年退職後も食文化概論の授業を非常勤講師として担当。日本コーヒー文化学会・常任理事。
詩人としても活動。詩集に『きみの砦から世界は』(思潮社)、『ぼくたちはどうして哲学するのだろうか。』『雲の時代』『さかまく髪のライオンになって』(書肆梓)。共著に『専門家が語る! コーヒーとっておきの話』(旭屋出版)。
本体1,500円+税/文庫版 312頁/ISBN 978-4-910260-07-5 C0195
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