コーヒーを語ることは、世界を語ること。 中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流までを詩、映画、宗教、戦争を通して語ったコーヒー本が、このたび文庫本として再編されました。 巻末には「コーヒーの基礎知識」「注釈」「参考文献一覧」のほか、今回の文庫化にあたり、文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も添えられています。 「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」（解説文より） 著者：小山伸二（おやま・しんじ） 小山伸二（おやま・しんじ） 鹿児島県出身。書肆梓、Cloud Nine Coffee代表。 東京都立大学卒業後、出版社勤務を経て、辻調理師専門学校に転職。 2024年退職後も食文化概論の授業を非常勤講師として担当。日本コーヒー文化学会・常任理事。 詩人としても活動。詩集に『きみの砦から世界は』（思潮社）、『ぼくたちはどうして哲学するのだろうか。』『雲の時代』『さかまく髪のライオンになって』（書肆梓）。共著に『専門家が語る！ コーヒーとっておきの話』（旭屋出版）。 コーヒーを語ることは世界を語ること。 中世イスラームの地で生まれたコーヒー飲用文化の起源から、21世紀の新潮流まで。 コーヒーの飲用文化の起源から21世紀の新潮流までを、アラビア、欧米、そして日本の詩人たちの作品をたどりながら、独自の視点で縦横無尽に語り尽くします。巻末にはコーヒーの基礎知識、注釈、参考文献一覧も。 文庫化にあたり文筆家・喫茶写真家の川⼝葉子さんの解説文も。 「街角のカフェで何気なく一杯を口にするとき、たちのぼる湯気とともに、コーヒーが背負う光と影、コーヒーに思いを託した詩人たちの詩が浮かび上がってくる。」（解説文より） 目次 コーヒーを愛する未知のあなたへ　 おいしいコーヒーをもとめて 第１章 旅するコーヒー 　１　はじめに、あるいは道草から始まる物語　 　２　ニコのコーヒーをめぐる冒険　 　３　眠りたくない夜のために　 　４　「カフェ的」なるものの誕生　 　５　日本でのコーヒー文化の進化　 　６　手のひらの時代のコーヒー　 第２章 ソクラテスのカフェ 　１　哲学カフェ　 　２　詩とコーヒー　 　３　スーフィーのコーヒー　 　４　移動と変容　 　５　ふたたび、戦争　 　６　戦争と映画　 　７　最後のコーヒー　 第３章 コーヒー文化論一九六八／二○一八 　１　明治維新から　 　２　学生たちの「反乱」　 　３　食の総合出版社のこと　 　４　コーヒーをめぐる書籍　 　５　コーヒーの雑誌『blend』　 　６　異彩を放った著者　 　７　二十一世紀のコーヒー文化　 　８　新しい雑誌の登場 第４章　「詩とコーヒー」試論 　１　禁酒法の国のコーヒー　 　２　ユーカーズにおける「コーヒーの詩」　 　３　朝に一杯のコーヒーを　 　４　コーヒーは詩を響かせるか　 コーヒーの基礎知識　 注釈　 参考文献一覧　 本書に登場した映画　 単行本のための「あとがき」　 あとがきにかえて 解説　コーヒーとコーヒーをめぐる詩について私が読んだこと（川口葉子）　 本体1,500円＋税／文庫版 312頁／ISBN 978-4-910260-07-5 C0195